什么是steak fries?

今天和大家分享一个和薯条有关的词汇:steak fries。平时我们吃的多是麦当劳等美式连锁快餐店(fast food chain)里提供的炸薯条(French fries),这种薯条外观比较细长。此外,在美国还有一种薯条叫Steak fries,它和常见的炸薯条有什么区别呢?

Steak fries更加粗、厚,有的像楔形,也有的像桔瓣(见配图)。在制作方法上,French fries一般是油炸,而steak fries可以油炸,但更多则是用烤箱烘焙而成,口感外酥里嫩。至于steak fries为什么叫这个名字,有观点认为因为steak fries最初往往是和牛排搭配这一起吃,因此得名(见参考链接(2))。

参考英文例句:- “Would you like regular fries or steak fries?” – “Steak fries please.”(您想点普通薯条还是牛排薯条?请给我来牛排薯条)

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参考链接:

(1) https://www.wikihow.com/Make-Steak-Fries

(2) https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20090820165849AA8pmjb


注:本文由Will的美语课(Learnenglishwithwill.com)原创,最后更新时间为:2019年6月01日 11:02:19 AM。未经授权,严禁转载。
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