什么是topping?


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Topping,经常用在食物相关的语境中,其英文解释为:something that forms a top; especially :a garnish (such as a sauce, bread crumbs, or whipped cream) placed on top of a food for flavor or decoration,意思为:位于顶部之物;装饰品、放置于食物的上方,用于调味或点缀的配菜(比如:酱汁、面包屑、搅打奶油)。参考例句:She bought an ice-cream sundae with whipped-cream topping.(她买了一杯冰淇淋圣代,上面加有搅打奶油。)需要注意的是,对于汉堡包而言,topping指的是夹在圆面包(bun)之间的配菜,如:西红柿、生菜、腌菜、薯条、烤玉米、蛋黄酱(mayo)等。

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