跨界者

1、Lysine

赖氨酸，是一种必需氨基酸，意思是：身体自己合成不了，必须从食物或饲料中获得。它对蛋白质合成、肌肉生长、免疫功能都很重要，因此在动物营养、饲料配方、运动营养中出现频率极高。谷物类原料（如玉米）通常赖氨酸含量偏低，所以常需要额外补充。若看到配方表里强调lysine，意思往往是：提高蛋白利用效率，而不是单纯“蛋白越多越好”。

2、glucosinolates

硫代葡萄糖苷，是一类天然植物化合物，主要存在于十字花科植物中，比如油菜、芥菜、菜籽粕。在营养学里，它们常被当作抗营养因子来看：含量过高可能影响适口性、甲状腺功能或生长表现。但换个角度，它们也是很多研究关注的生物活性物质，在一定条件下具有潜在的健康作用。所以在技术文本中看到glucosinolates，往往并非“好或坏”的简单判断，而是强调“控量”。

3、neutral detergent fiber

中性洗涤纤维，NDF。是用中性洗涤剂方法测定的纤维指标，代表植物细胞壁总量，主要包括纤维素、半纤维素和木质素。简单理解就是：结构性纤维有多少。NDF含量高，往往意味着消化速度慢、能量密度低，但对肠道健康和微生物发酵有好处，因此常被说具有prebiotic effect。所以若技术说明里提到NDF，真正想表达的是：这是“纤维型”原料，而非高能原料。

小练习：

Su______ ly______ availability, co______ by gl______ and a surfeit of neutral de______ fiber, may collectively at______ growth performance if left un______.

1. 圆锥曲线：Conic sections

Conic sections，是由平面与圆锥相交形成的曲线，包括圆（circle）、椭圆（ellipse）、抛物线（parabola）、双曲线（hyperbola）。这是数学平面解析几何里的重要部分。Will提示：有时圆锥曲线也被简称为conic。

例句：A parabola is one type of conic section.（抛物线是圆锥曲线的一种）

2. 离心率：Eccentricity

Eccentricity，表示曲线的偏心程度，用符号e表示。圆的离心率为0，椭圆介于0和1之间，抛物线为1，双曲线大于1。注意，eccentricity还是个GRE单词，可表示：古怪。

例句：The eccentricity of a circle is zero.（圆的离心率是0）

3. 渐近线：Asymptote

Asymptote，是指曲线无限接近但永不相交的直线，通常出现在双曲线中。理解渐近线有助于掌握函数图像特性。

例句：A hyperbola has two asymptotes.（双曲线有两条渐近线）

来个英文练习：

Which term describes a straight line that a curve approaches but never touches?

A. Conic section

B. Asymptote

C. Eccentricity

你的答案是？