Vegan, 它的几种不同意思及来历

Vegan(发音:/ˈviːɡən/)这个词略微有点复杂,因为它可以表示多种意思。首先,vegan可以表示:严格素食者(只要和动物沾边的都不吃,包括鸡蛋、牛奶等)。其次,它能表示:纯素的,用来形容食物。最后,它还能表示:纯素食(即:食物本身)。

我们挨个来看看vegan用于不同意思时的例句:(1) My hubby is a vegan.(我老公是个严格的素食者)(2) Are these food vegan?(这些食物是纯素的吗?)(3) She follows a strict diet and only eats vegans(她严格控制饮食,只吃纯素食)。

对于”纯素食”这件事儿,不仅许多美国人是很认真的,英国人也不输分毫。近日Will看到nypost报道说,一位新晋的英国vegan顾客在必胜客(Pizza Hut)吃了含动物奶成分的冰淇淋,因而火冒三丈。该位顾客吐槽说:“This is appalling. I am outraged, heartbroken in fact. I feel like my lifestyle has been mocked…”(这太恐怖了,令我愤怒、心碎。我感觉自己的生活方式遭到了嘲笑)。事情闹得这么大,最终必胜客的代表(spokesperson)出面正式道歉,才得以息事宁人。

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你可能会好奇:vegan这个词是怎么来的?它由Donald Watson在1944创造出来,取自vegetarian(素食者)的开头和结尾字母(veg+an)。之所以要造出vegan这个词,是要和vegetarian划清界限,因为后者并不排斥蛋、奶等源自动物的食品。相比之下,vegan的标准要严苛得多。

参考链接:

https://www.thespruceeats.com/what-do-vegans-eat-3376824

https://nypost.com/2019/01/07/pizza-hut-apologizes-to-vegan-customer-after-serving-him-dairy-ice-cream/

https://www.dictionary.com/e/veganism/

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