1. olein：油酸甘油酯，油脂成分。
2. triglyceride：甘油三酯，油脂主体。英文例句：Butter is high in saturated triglycerides.
3. scythe：镰刀。
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4. ester：酯类，香味/油结构。
5. glycerol：甘油，保湿剂。
6. scalp：头皮；一种超短交易。
7. lay off：裁员（主被动均可）。
8. avuncular：（叔叔般）和蔼、慈爱的。
9. ethylene glycol：乙二醇，防冻液原料。注意glycol，可指甘醇或二醇。